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生物質蒸汽發生器為提升腐竹生產效益保駕護航


腐竹又稱腐皮,是很受歡迎的一種客家傳統食品,腐竹色澤黃白,油光透亮,含有豐富的蛋白質及多種營養成分,腐竹食用價值雖高,但是生產工藝卻比較複雜。通常腐竹生產加工廠為了提高腐竹生產效率會使用生物質蒸汽發生器對腐竹進行加工。
 
腐竹生產工藝分為:選豆—泡豆—磨漿—漿渣分離—煮漿—過濾—成型—提取腐竹—烘幹—回潮—分揀包裝—成品。其中煮漿、烘幹、包裝都離不開生物質蒸汽發生器
 

 
就拿煮漿來說,煮漿環節看似簡單,實則技巧很多。豆漿入火猛煮時需要合理控製溫度,並不是隨便蒸煮,因為它會直接影響腐竹的質量。傳統加熱蒸煮方式溫度不好控製,極易糊鍋,而采用生物質蒸汽發生器即可避免這個問題。在蒸煮時,生物質蒸汽發生器可根據腐竹生產需求調節溫度和壓力,從而最大極度滿足生產需求。
 
緊接著是腐竹的烘幹環節,傳統烘幹方法是使用晾曬,晾曬是通過陽光的熱量自然幹燥,但是由於自然烘幹溫度不穩定,而且受熱不均勻,無法達到好的烘幹效果,而生物質蒸汽發生器不僅可以有效控製腐竹生產的時間和溫度,最重要的是他所產生的高溫蒸汽還可以起到消毒滅菌的功效,從而為腐竹生產提供了有力保障。
 
 
AG娱乐生物質蒸汽發生器的設計、製造嚴格執行國家相關規範和標準,爐體采用立式結構,緊湊美觀,整機出廠,占地小,便於安裝,產氣快,蒸汽品質高。配置優質穩定的電腦控製器,保護功能齊全,抗幹擾能力強,操作簡單方便,自動化程度高,各項保護功能齊全,確保運行安全可靠。
 
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